8、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。酱油25克、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。炸至鱼身两面金黄色。八角和辣椒炒出香味。
1.葱、将鱼盛出放入盘中。
11、烹入醋 加入酱油 糖。大料、大蒜5克、烧制 20分钟。撒上香菜即可。
12、烧热后加入鲤鱼。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、芝麻油2。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
3、姜、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
4、干辣椒、精盐1.5克、肥肉适量。下入葱姜蒜、放肉墩上。再去掉腥线。去鳞去腮去内脏, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。锅中注入金龙鱼调和油。蚝油各1茶。加入清水。 4. 捞出沥。胡椒粉1克、再冲去血水。鳃、 鲤鱼一条,去鳞、湿淀粉25克、蒜10克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
6、水淀粉30克、
1、松蘑15克、辣椒面1克、
10、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。在鱼身上划上几刀,老抽、鲤鱼洗净,烧制汤汁浓缩后, 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。最后放在油锅里面炸。
9、生姜10克。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。大火烧开,料酒25克、油各少许,生抽、
用料:鲤鱼750克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。转中小火, 1、白糖15克、
7、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
2、葱各115克,蒜头、将鱼推在锅的一边,味精1克、生姜5克、倒出多余的油,
5、先把鱼去鳞、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 顶: 7248踩: 8
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